GOLOSITÀ

Tutti i segreti dei buoni formaggi di montagna

Edizione 2019 della Guida ai caseifici d'alpeggio a cura dell'Asl

02 Agosto 2019 - 16:44

Tutti i segreti dei buoni formaggi di montagna

Andar per alpeggi e caseifici delle valli. Scoprire quali animali allevano e che cosa producono: latte, ricotta, formaggi. Però occorre sapere quali siano, dove si trovano e come sia possibile raggiungerli. Queste ed altre domande trovano giusta risposta nella nuova edizione della “Guida ai caseifici d’alpeggio” che l’Asl To 3 ha pubblicato anche per il 2019...

Su Luna Nuova di venerdì 2 agosto 2019

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