S.GIORIO

Elena e Fulvio: due viticoltori nomadi sulle tracce delle cantine

Da un anno in giro per la Francia e l’Italia: lavorano nelle vigne “naturali” in cambio di vitto e alloggio

11 Febbraio 2019 - 23:33

Elena e Fulvio: due viticoltori nomadi sulle tracce delle cantine

Girare l’Italia e l’Europa alla ricerca di vino. Possibilmente naturale, senza troppi trattamenti in vigna e cantina, magari proprio nessuno, così da conservare intatti gli altri organi del nostro corpo oltre alle papille gustative. Detta così sembra facile. E condivisibile. Ma poi bisogna avere il tempo e i soldi per metterlo in pratica. Oppure farsi venire in mente un’idea. Ecco l’idea: la scintilla è scattata nella testa di una coppia sangioriese, Elena Amprimo e Fulvio De Marchi, 35 anni lei, 36 lui. Convivono...

su Luna Nuova di martedì 12 febbraio 2019

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