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INCLUSIONE
21 Dicembre 2023 - 23:46
Continua la collaborazione tra i “cuochi speciali” dell’Isola che non c’è e il ristorante “Gambero rosso” di Cervere. Due anni fa erano andati in visita alla scoperta del porro ed aveva seguito la lezione della chef Sara Zanelli con cui hanno poi avuto la possibilità di cucinare poi un saporito risotto. Ed ora si occupano di preparare le torte alla nocciola che vengono degustate dai clienti del locale. «Conosciamo da tempo l’associazione di Grugliasco ed abbiamo già collaborato con loro - racconta...
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