Rivoli, Bea la pasticcera che crea in cascina

Quello del cake design, della pasticceria creativa era il suo sogno fin da ragazzina. Un’arte da personalizzare con la creatività che da sempre la contraddistingue. Non per nulla, ora che c’è riuscita, Beatrice Porro ha intitolato il suo laboratorio artigianale “Beatrice. Il sapore dell’arte”. «In esso riesco a fondere le mie passioni più grandi, l’arte del disegno e della scultura con l’arte culinaria». Classe 1996, ha studiato a Rivoli dove abita con i genitori e le sorelle. Elementari e medie a Borgonuovo, una piccola città nella città, dove crescono le sue prime amicizie. La svolta con la scelta di frequentare il liceo artistico, che la porta a Torino. Concluso il liceo, si iscrive all’Università. «Dopo aver iniziato la facoltà di filosofia mi sono resa conto che...

Su Luna Nuova di martedì 30 luglio 2024