PERSONAGGIO

Rivoli, Davide Girioli miglior pizzaiolo under 30 d'Italia

Nell’edizione 2025 de “I campioni del gusto”, la cui premiazione si è svolta nei giorni scorsi durante il festival "C’è + Gusto" a Bologna

23 Ottobre 2025 - 23:47

Rivoli, Davide Girioli miglior pizzaiolo under 30 d'Italia

Davide Girioli è stato premiato come miglior pizzaiolo in occasione dell’edizione 2025 de “I campioni del gusto, under 30”, la cui premiazione si è svolta durante il festival C’è + Gusto a Bologna. Il pizzaiolo del ristorante “Rigatony” di corso Susa è stato menzionato “per l’energia e la creatività con cui rinnova ogni giorno la tradizione più amata dell’Italia. Nei suoi impasti convivono tecnica, curiosità, leggerezza: una pizza che parla il linguaggio di una generazione in fermento”. Il concorso comprende dieci categorie con altrettanti giovani esponenti da tutta Italia chiamati sul palco di Palazzo Re Enzo dalla direttrice Eleonora Cozzella. Una targa celebrativa, un piatto realizzato a mano dai ragazzi dalla Cooperativa EtaBeta di Bologna...

Su Luna Nuova di venerdì 24 ottobre 2025

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