Agricoltura bio: la direzione giusta per salvare il pianeta

Monte Agri Bio è una giovane realtà agricola di Bussoleno condotta da Silvio Montesini che ha tratto ispirazione dalle indicazioni delle nazioni Unite per uno sviluppo sostenibile. Silvio, originario di Villarbasse, ha 29 anni ed è un imprenditore agricolo di prima generazione. Nel 2016 ha deciso di costruire la propria vita in Borgata Grangia dell’Alpe, nell’Inverso di Bussoleno, a 650m di quota, dove ha acquistato due rustici da ristrutturare ed un ettaro di terreno, che ha liberato dai rovi e dissodato, riportandolo a nuova vita. È nata così un’azienda agricola che produce piccoli frutti ed ortaggi rigorosamente biologici, coltivati ricorrendo anche a tecniche di agricoltura biodinamica e sinergica, che il titolare vende direttamente nelle principali fiere e sagre della Città...

su Luna Nuova di martedì 15 giugno 2021