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FIERA
14 Ottobre 2019 - 23:24
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Con il “30” presente d’ufficio, la Fiera della Toma 2019 era chiamata a guadagnarsi la lode sul campo: un obiettivo pienamente raggiunto, per una 30ª edizione da ricordare in tutte le sue forme. E se è vero che qualsiasi vincitore sarebbe stato il benvenuto, con un pizzico di sano campanilismo gli organizzatori non possono che sorridere al fatto che la Toma più buona nella categoria principe del concorso caseario, quella dei formaggi vaccini valutati dalla giuria tecnica Onaf, arrivi proprio da Condove: si tratta...
su Luna Nuova di martedì 15 ottobre 2019
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