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PASTICCERIA
05 Ottobre 2023 - 23:00
Non di sola focaccia si vive a Susa. Il dolce inventato 150 anni fa continua ad avere molti fan, ma nei pastini di Adelaide si cercano sempre nuove idee. Il panettone è una di queste. Il dolce tipico milanese è ormai nelle corde anche delle panetterie e delle pasticcerie segusine. Tanto che uno dei loro interpreti, Roberto Trotta, del panificio-pasticceria Bontempi della Coop, ha passato la selezione per il concorso del miglior panettone italiano, venendo selezionato fra i cinque finalisti...
Su Luna Nuova di venerdì 6 ottobre 2023
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