Chiusa S.Michele: Panificio Cantore, la pagina finale di una lunga storia

Quattro generazioni di panificatori, con un’attività ultracentenaria che, almeno in valle di Susa, sta per scrivere la sua ultima pagina di storia. Non negli Stati Uniti, dove invece il marchio di famiglia proseguirà la sua attività. La notizia che il panificio Cantore di Chiusa San Michele è ormai prossimo ad abbassare le serrande è il segno di un’era che va a chiudersi, non senza un briciolo di nostalgia tanto per i suoi portabandiera, quanto per gli affezionati clienti per i quali ha sempre rappresentato un punto di riferimento. L’ultimo giorno di apertura coinciderà con il 31 dicembre. Poi per Nicoletta, che ha preso in mano alcuni anni fa le redini dell’attività di famiglia, per papà Giorgio e mamma Rosy Storzillo, eredi di una lunga tradizione, sarà il momento di...

su Luna Nuova di venerdì 15 dicembre 2023