AGRICOLTURA
20 Gennaio 2025 - 23:33
S.Antonio Abate non è una festa qualunque. Per il popolo della terra - con la t minuscola, certo, ma non quando mettiamo a tavola i prodotti del suo lavoro - è l’appuntamento principale della stagione. Quello che apre l’anno, mentre quello che l’ha chiuso è San Martino. Tempo di bilanci e di progetti. Ma anche di festa, nonostante le difficoltà di una lavoro che deve fare i conti con un meteo sempre più bizzoso. Sono numerosi gli appuntamenti che sono andati in scena ed ancora in programma nei prossimi giorni per santificare degnamento il patrono della terra, degli animali e dei mezzi agricoli. Il più strettamente legato alla tradizione, probabilmente, è quello che va in scena da tempo immemorabile a Novalesa, terra di allevamenti, di agricoltura di montagna, con toma, patata e cipolla su tutti. Qui è sopravvissuta ai tempi moderni, adattandovisi, la Compagnia di...
Su Luna Nuova di martedì 21 gennaio 2025
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