Condove: quelle "Emozioni da bere", declinate al futuro

La viticoltura che guarda alle impegnative sfide del futuro, fra spopolamento della montagna e soprattutto cambiamenti climatici, è stata la grande protagonista della 4ª edizione di “Valsusa-Emozioni da bere”, rassegna organizzata dal Consorzio di tutela e valorizzazione dei Vini Doc Valsusa che quest’anno ha scelto per la prima volta Condove come location per la sua “Summer edition”, dopo le precedenti tappe fra Susa e Bardonecchia. Quella di domenica 20 luglio in piazza I Maggio è stata la giornata-clou dell’evento, con un buon flusso di pubblico che dalle 17,30 in avanti, tramite un apposito voucher con tasca e calice, ha avuto modo di degustare una vasta gamma di vini e prodotti locali, da quelli caseari della Formaggeria del Sigliodo (a partire ovviamente dalla Toma di Condove Deco) fino ai pani antichi e alle paste di meliga proposti dal Forno di Mocchie. Il padiglione...

su Luna Nuova di martedì 22 luglio 2025