MONTAGNA E VITA

Cantina Alpina: il progresso "leggero" di Eclause

Ristorazione, accoglienza, mostre e natura con Alessandra e Maurizio, architetti torinesi

18 Febbraio 2025 - 00:03

Cantina Alpina: il progresso  leggero di Eclause

La vecchia scritta “Cantina alpina-Sale e tabacchi” si staglia nel sole di febbraio sul muro lasciato volutamente grezzo. Un pezzo di storia della montagna dell’alta valle è tornato ad illuminarsi. Nella stagione invernale soltanto nei fine settimana, ma Eclause, uno dei più bei borghi di questo tratto di valle, che dai 300 abitanti censiti ad inizio ‘900 era arrivato a toccare il minimo storico di due residenti esattamente un secolo dopo, ha subìto un’energica iniezione di entusiasmo e fiducia nel futuro, che purtroppo altri agglomerati urbani non hanno la fortuna di avere, diventando - o accingendosi e diventare - pietre dimenticate... 

Su Luna Nuova di martedì 18 febbraio 2025

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