Non una nuvola sul "pan ed melia": il più buono è di Maria Pia

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Sulla meliga… nemmeno una nuvola: cosa chiedere di più. In una domenica dalla temperatura tardo-estiva, la rassegna “Gusto di meliga” di Chiusa San Michele ha suonato la sua nona sinfonia di fronte a strade e parcheggi pieni come non mai, fin oltre il nuovo sovrappasso di via Ferruccio Cantore. Perché si sa: gli sforzi degli organizzatori, dopo giorni e giorni di duro lavoro per allestire una grande manifestazione, diventano quasi sempre vani se a fare da spalla manca la componente meteorologica. E quest’anno non c’è stato davvero di che lamentarsi. Edizione da record anche per la Fiera della patata e della toma di Novalesa. Per l’undicesima volta il piccolo borgo dell’alta val Cenischia ha ospitato la rassegna che santifica i suoi prodotti di maggior spessore economico, offerta turistico-culturale esclusa. La toma che scende dagli alpeggi insieme alle mandrie ed ai greggi, ormai prossimi alla demonticazione, l’ha sempre fatta da padrone nell’economia montana novalicense, ma da alcuni anni a questa parte, proprio grazie all’intuizione di farne l’oggetto di una fiera, anche e soprattutto la patata ne è divenuta il simbolo.

su Luna Nuova di martedì 22 settembre 2015