Cucina dell'antica Roma, Susa fa scuola

Un libro sulla cucina della Roma antica, ed in particolare sulle ricette del suo più grande gastronomo, Marco Gavio Apicio, non poteva considerarsi completo se non fosse stato tra i protagonisti di una delle massime manifestazioni letterarie della capitale, “Più libri più liberi”, che quest’anno ha fatto registrare oltre 100mila presenze. Così il suo autore, il segusino Marco Berardinelli, domenica scorsa ha portato il libro, realizzato con la collaborazione dello storico Germano Bellicardi, all’evento capitolino, ospitato domenica 11 dicembre dalla Nuvola dell’Eur, per l’ultima giornata della kermesse libraria organizzata dall’Associazione Italiana Editori... 

Su Luna Nuova di venerdì 16 dicembre 2022