STORIA

Berardinelli e la cucina della Roma imperiale a Firenze

Il gastronomo segusino spiega Apicio a Tourisma

27 Marzo 2023 - 23:41

Berardinelli e la cucina della Roma imperiale a Firenze

Un appassionato di storia della capitale romana della valle che parla della cucina di Roma nella capitale del Rinascimento e della bellezza. Marco Berardinelli, in attesa di riproporre la cena romana, ormai un classico dell’archeologia gastronomica valsusina, ha partecipato nello scorso weekend a Tourisma, il salone nazionale del turismo archeologico, a Firenze... 

Su Luna Nuova di martedì 28 marzo 2023

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