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NETTARI EROICI
07 Marzo 2024 - 23:38
Anche i vini Valsusa doc sono stati protagonisti della edizione 2024 del Salone del Vino di Torino. Alle cantine del Consorzio di tutela è stata dedicata una masterclass, andata esaurita, con degustazione dei vini dei vari produttori, e dei tre vitigni bandiera. A raccontare i rossi avanà e becuet, ma anche un blend in stile vintage con apporto di barbera e neretta cuneese, e il ricercato baratuciat. Sono stati l’enologo Maurizio Forgia, che segue quasi tutte le cantine del Consorzio, e Mauro Carosso, presidente di Ais Piemonte, l’associazione dei sommelier, a presentare al pubblico i vini valsusini. Forgia ha fatto un excursus sulle origini e la storia della viticoltura in valle di Susa, raccontando il terroir alpino, della viticoltura “eroica”...
Su Luna Nuova di venerdì 8 marzo 2024
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