VINI RESISTENTI

Bussoleno: il Critical Wine torna alle radici

Da piazza del mercato al centro storico, e si parlerà anche di olio valsusino

23 Maggio 2025 - 00:05

Bussoleno: il Critical Wine torna alle radici

Il Critical Wine festeggia la sua 14ª edizione con il ritorno fra le vie del Centro storico. È anche la prima edizione senza il suo ideatore, Silvano Giai, scomparso l’anno scorso a fine giugno, un mese dopo l’ultimo Critical Wine nella location più comoda ma sicuramente meno suggestiva di piazza Cavalieri di Vittorio Veneto. Il testimone è stato raccolto dal collaudato staff di Critical Wine, che ha deciso il ritorno alle origini, tra via Walter Fontan e il Lungodora, passando per l’area food in piazza Cavour, e concentrando l’evento tra il sabato e la domenica al posto dei tradizionali tre giorni. Tanti vini resistenti tra le vie e le piazze, dove per per la prima volta si parlerà anche di olivicoltura grazie all’oliveto sperimentale Roceja Attiva di Borgone... 

Su Luna Nuova di venerdì 23 maggio 2025

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