Susa, il vino da viaggio di Berardinelli protagonista a Paestum

Nemo propheta in patria, dicevano i latini. Una definizione che ben si calza a Marco Berardinelli, gastronomo e ricercatore segusino, che quest’anno ha dovuto emigrare fino a Paestum per vedere riconosciute le sue ricerche e, soprattutto, le sue scoperte legate al modo di alimentarsi dei romani, che invece nella sua Susa, porta Italia di imperiale memoria, non sempre sembrano essere valorizzate. Lo ha fatto nell’ultimo fine settimana, dopo aver ricevuto l’invito a partecipare alla Borsa Mediterranea del turismo archeologico da Felice Pastore, vice presidente dei Gruppo Archeologi d’Italia. Sabato presso il prestigioso Museo archeologico di Paestum ho presentato il “Vino da viaggio”, nettare speziato che serviva soprattutto ai...

Su Luna Nuova di martedì 4 novembre 2025

Clicca qui per acquistare la copia digitale e leggere l’articolo completo

Clicca qui per sottoscrivere un abbonamento a Luna Nuova