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Il Rocciamelone adesso ha il suo formaggio

AGRICOLTURA

Il Rocciamelone adesso ha il suo formaggio

Quadrata, di latte vaccino, come il Taleggio o, per rimanere in Piemonte, la Raschera. La personalità non le manca di certo ed ora la Toma del Rocciamelone è una ...

23/10/25

Mompantero: una toma made in Rocciamelone

AGRICOLTURA

Mompantero: una toma made in Rocciamelone

Non c’è ancora molto prodotto, ma una speranza sì. Quello di vedere un giorno, non troppo lontano, il formaggio che si produce negli alpeggi sulle alture del ...

16/10/25

Alpeggi, le desarpà nelle nuvole

AGRICOLTURA

Alpeggi, le desarpà nelle nuvole

Ottobre è il tempo delle transumanze. Della discesa dagli alpeggi. Le ultime si sono consumate in uno dei fine settimana più piovosi di un’annata tra le più ...

29/10/24

Il Tour di Mompantero torna il balcone della valle

MONTAGNA

Il Tour di Mompantero torna il balcone della valle

Sono state circa 120 le persone che hanno partecipato alla festa di S.Anna e Gioacchino al Tour di Mompantero. Su quello che è uno dei più bei balconi ...

25/07/24

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Direttore Responsabile Tiziano Picco
Pubblicazione A Stampa: ISSN 1721-3770
Pubblicazione Online: ISSN 2465-1354 Luna Nuova

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