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Keyword:cipolle ripiene
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ENOGASTRONOMIA
Una fiera con gusto: le ‘siole pien-e’ di Rivera tornano in vetrina
Dopo un anno di transizione, le siole pien-e sono tornate di gran carriera. Anzi: loro, le cipolle ripiene, dolci o salate, non sono mai mancate all’appello. Il ...
07/10/19
DOMENICA
Tris di sagre tra alta, media e bassa valle
Ancora un week-end all'insegna dell'enogastronomia e delle tradizioni locali, in valle di Susa, con ben tre manifestazioni dislocate tra bassa, media e alta ...
02/10/14
PRODOTTI TIPICI
Coazze, cipolle e gelato: la valle prende i turisti per la gola
«Il Comune vuole muovere il primo passo per avviare un processo di conoscenza di tutte quelle che sono le “bontà di valle”, offrendo anche un itinerario ...
07/09/21
TRADIZIONI CULINARIE
Coazze, nasce la Deco per le sioule pieñe
Un dettagliatissimo disciplinare per definire cosa è la “sioule pieñe” alla coazzese. È il “manuale” da seguire con scrupolo per ottenere la ...
27/07/20