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Il Rocciamelone adesso ha il suo formaggio

AGRICOLTURA

Il Rocciamelone adesso ha il suo formaggio

Quadrata, di latte vaccino, come il Taleggio o, per rimanere in Piemonte, la Raschera. La personalità non le manca di certo ed ora la Toma del Rocciamelone è una ...

23/10/25

Desarpà: cala il silenzio sul Rocciamelone

AGRICOLTURA

Desarpà: cala il silenzio sul Rocciamelone

Il torello Calippo è sfinito. Chiude la fila da sopra Urbiano, accompagnato dagli aiutanti del margaro Claudio Bruno. La strada del ritorno dai pascoli alti, ...

30/09/25

Novalesa: il mare bianco scende dal Tour

AGRICOLTURA

Novalesa: il mare bianco scende dal Tour

Gli occhi lesti incorniciati dalle sue celebri basette napoleoniche, appena arrivato nei prati a monte di Novalesa, guardano su verso il Carolei, le ...

22/09/25

Un parto trigemellare nella stalla di Novalesa

AGRICOLTURA

Un parto trigemellare nella stalla di Novalesa

Il parto trigemellare tra i bovini è un evento piuttosto raro. Avviene, ma spesso uno o più vitellini non ce la fanno a sopravvivere o vengono alla ...

16/06/25

Pianezza, alla Primula l'Oscar della mungitura

RICONOSCIMENTO

Pianezza, alla Primula l'Oscar della mungitura

Clicca sulle foto per sfogliare la gallery È il primo allevamento in Piemonte, e il terzo in Italia, per produzione media di latte con robot di ...

14/04/25

Susa: in 1200, dai pascoli a piazza d'Armi

AGRICOLTURA

Susa: in 1200, dai pascoli a piazza d'Armi

Già l’anno scorso, nel piazzale dell’Assa, i numeri erano tornati quelli importanti delle prime edizioni dopo gli anni di crisi del Covid, ma ...

24/03/25

Da Foresto al Moncenisio: addio Rinaldo Ravetto, simbolo degli allevatori

LUTTO

Da Foresto al Moncenisio: addio Rinaldo Ravetto, simbolo degli allevatori

Avrebbe compiuto 90 anni il prossimo 17 maggio, ma non ce l’ha fatta a tagliare il traguardo. Si sono svolti ieri, nella parrocchiale di ...

30/01/25

Villar Focchiardo, Joy non torna più a casa: «Aiutateci a riaverla con noi»

ANIMALI

Villar Focchiardo, Joy non torna più a casa: «Aiutateci a riaverla con noi»

A ieri sera la cagnetta Joy non era ancora stata ritrovata: «Siamo disperate, non sappiamo più cosa fare, ma ora almeno sappiamo in ...

20/11/23

Con Mistral e Biula gli alpaca mettono radici a Calusetto

ANIMALI

Con Mistral e Biula gli alpaca mettono radici a Calusetto

Mettere radici vuol dire dare continuità generazionale al proprio progetto. Umano, di passione o lavorativo che sia. E per farle ...

03/02/22

Mauro Deidier si presenta al territorio: «Meno teoria, più interventi sul territorio»

PARCO ALPI COZIE

Mauro Deidier si presenta al territorio: «Meno teoria, più interventi sul territorio»

L’altra sera a Salbertrand si è tenuto un importante incontro fra la Comunità del Parco Alpi Cozie (organo che riunisce tutti i ...

24/12/20

Il cibo che verrà: disgustoso sarà lei, il grillo salta nella dieta

SCALENGHE

Il cibo che verrà: disgustoso sarà lei, il grillo salta nella dieta

E vedrai che alla fine li mangeremo. Quando le porte dell’Unione Europea si apriranno del tutto (entro fine anno, predicono ...

14/03/19

Caselette: un successo la Fiera di San Giorgio

RASSEGNA

Caselette: un successo la Fiera di San Giorgio

18/04/18

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Direttore Responsabile Tiziano Picco
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