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Almese, Mammoliti brilla: tre Stelle Michelin per "La Rei Natura"

ECCELLENZA

Almese, Mammoliti brilla: tre Stelle Michelin per "La Rei Natura"

Novembre è il mese delle Leonidi, le stelle cadenti d’autunno, una delle quali è finita a Serralunga d’Alba, per la precisione sul tetto del ristorante La Rei ...

20/11/25

Almese: il "Piatto dell’anno" è di Michelangelo Mammoliti

CUCINA

Almese: il "Piatto dell’anno" è di Michelangelo Mammoliti

È lo chef di origini almesine Michelangelo Mammoliti dell’hotel Il Boscareto-La Rei Natura di Serralunga d’Alba, il vincitore del prestigioso riconoscimento ...

21/10/24

Almese, per lo chef Mammoliti sono subito due stelle

PERSONAGGI

Almese, per lo chef Mammoliti sono subito due stelle

«Nel momento esatto in cui mi è stato detto di presentarmi a Brescia ho ripercorso con la mente gli ultimi due anni di lavoro. Quella della Michelin è una ...

16/11/23

Almese: Michelangelo Mammoliti, il miglior chef dell’anno

CUCINA

Almese: Michelangelo Mammoliti, il miglior chef dell’anno

Ancora un premio per lo chef stellato Michelangelo Mammoliti, nativo di Giaveno ma cresciuto ad Almese. È stata presentata ufficialmente qualche giorno ...

22/03/21

Almese: due Stelle Michelin sul menù di Michelangelo Mammoliti

ALTA CUCINA

Almese: due Stelle Michelin sul menù di Michelangelo Mammoliti

L’orto, la serra, la psicologia che con garbo entra in cucina e si insinua tra i fornelli, i ricordi d’infanzia come ingrediente per raccontare storie ...

12/12/19

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Direttore Responsabile Tiziano Picco
Pubblicazione A Stampa: ISSN 1721-3770
Pubblicazione Online: ISSN 2465-1354 Luna Nuova

Segreteria: 011/ 931.18.53 - Fax: 011/ 931.10.87 - Email: lunanuova@lunanuova.it - P.Iva: 06337090010

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