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Sauze d'Oulx piange Giovanni Gally, storico pasticcere

LUTTO

Sauze d'Oulx piange Giovanni Gally, storico pasticcere

Giovanni Gally era il decano di Sauze. Fra un mese avrebbe tagliato il traguardo dei 97 anni, mentre lo aveva già fatto per i 72 anni di matrimonio con la sua Anita....

23/10/25

Rivoli, Catia e Roby salutano i Tetti Blu

PERSONAGGI

Rivoli, Catia e Roby salutano i Tetti Blu

Ebbene sì, anche per la rinomata coppia di titolari della pasticceria Catia e Roby di via Sestriere 61, ai Tetti Blu di Cascine Vica, è arrivata l’ora di ...

25/07/25

Susa: addio Aldo Pietrini, poeta della pasticceria

LUTTO

Susa: addio Aldo Pietrini, poeta della pasticceria

Qualcuno l’ha definito, forse non conoscendolo così a fondo, storico pasticcere. Ma Aldo Pietrini era molto di più di un pasticcere. Era un poeta della ...

21/07/25

Rivoli, Bea la pasticcera che crea in cascina

PERSONAGGIO

Rivoli, Bea la pasticcera che crea in cascina

Quello del cake design, della pasticceria creativa era il suo sogno fin da ragazzina. Un’arte da personalizzare con la creatività che da sempre la ...

29/07/24

Avigliana, Davide Muro: la sua colomba salata è d’oro

ARTISTA DEL GUSTO

Avigliana, Davide Muro: la sua colomba salata è d’oro

Ci voleva la fantasia di un aviglianese per portare in Piemonte il titolo di “Colomba salata più buona” di quest’anno. L’artista del palato è ...

14/03/24

Susa, la Pasqua dolce e solidale di Aldo Pietrini

PASTICCERIA

Susa, la Pasqua dolce e solidale di Aldo Pietrini

Una tavolozza golosa, in cui i colori alimentari si fondono in decine di sfumature. Delicate pennellate di dolcezza. Due giorni di lavoro, ...

11/03/24

Rivoli, Di Biase dice basta dopo 50 anni

PERSONAGGIO

Rivoli, Di Biase dice basta dopo 50 anni

Appende il camice bianco al chiodo e chiude per sempre la serranda della sua rinomata pasticceria di via Po a Cascine Vica, che aveva ...

06/11/23

Susa: il dolce di Adelaide? Il panettone

PASTICCERIA

Susa: il dolce di Adelaide? Il panettone

Non di sola focaccia si vive a Susa. Il dolce inventato 150 anni fa continua ad avere molti fan, ma nei pastini di Adelaide si ...

05/10/23

Dalla psicologia ai dolci: il laboratorio casalingo di Valentina

SCELTA DI VITA

Dalla psicologia ai dolci: il laboratorio casalingo di Valentina

Torte, coloratissime e ‘vanitose’ o più tradizionali, biscotti, con o senza glassa di zucchero. Un paradiso dolce vietato ai ...

03/04/23

Avigliana, Dalmasso ancora re dei pasticceri

ARTIGIANATO LOCALE

Avigliana, Dalmasso ancora re dei pasticceri

«Un risultato frutto del lavoro di squadra, un primo posto il cui merito va condiviso con i miei collaboratori, a partire ...

24/11/22

Avigliana, Astrit alle olimpiadi del panettone

ARTIGIANATO LOCALE

Avigliana, Astrit alle olimpiadi del panettone

Un panettone morbido come una nuvola, dolce ma non stucchevole, che all’assaggio svela i sapori delicati degli ...

08/09/22

Vaie: il gelato di Mattia sbarca alle finali della Coppa Italia

PASTICCERIA

Vaie: il gelato di Mattia sbarca alle finali della Coppa Italia

“Ce l’abbiamo noi” uno dei migliori gelatieri italiani: se diventerà il numero uno lo scopriremo il prossimo ...

24/05/22

Rivoli, è già polemica sul Rivolotto

ECCELLENZE

Rivoli, è già polemica sul Rivolotto

Ha fatto la sua comparsa venerdì scorso nell’ambito della cerimonia degli attestati di eccellenza del ...

26/11/21

Rivoli, Aldo Moine lascia il ricordo più dolce

LUTTO

Rivoli, Aldo Moine lascia il ricordo più dolce

La città ha salutato ieri Aldo Moine, “il pasticcere Moine”, personaggio molto conosciuto ed ...

18/01/21

Villardora, arte e pasticceria: i fratelli Vercellina "maestri del gusto"

RICONOSCIMENTO

Villardora, arte e pasticceria: i fratelli Vercellina "maestri del gusto"

A dare un pizzico di dolcezza ad un momento così amaro è arrivato, per la pasticceria dei ...

23/11/20

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Direttore Responsabile Tiziano Picco
Pubblicazione A Stampa: ISSN 1721-3770
Pubblicazione Online: ISSN 2465-1354 Luna Nuova

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